耕新報01|秋季植物派對—NCU GREENx14F手作甜點。家庭料理

耕新報01紙本刊物發行於2018年,2022將內容編輯後發佈於網路

ncu green

NCU GREEN〉馮全

NCU Green 創辦人,2018年六月從大學畢業目前服役中,與自然密不可分的生活,持續帶著綠意散播到所經之處。

播種—課程中無意萌發的種苗

最初是某一堂課程所做的問卷調查卻誤打誤撞在中央舉辦了種植物的活動,馮全在興趣與實作中得到了動力,因此延續了原先可能只會停留在數據統計裡的一份數字,NCU Green在校園裡舉辦了四到五場活動後才因緣際會於今年的5月成立,馮全的初衷是期望大學裡的研究生能透過植物與其他人互動交流,植物這樣的媒介跟動物所帶給人的療癒與放鬆對現代人來說都是紓壓的途徑,馮全覺得人的原始本能並不會因為在都市生活而完全消除,與自然親近是天性,像是高雄成長的他,國中小對自然的喜愛與老師的鼓勵誘發了他的好奇心,直至此刻仍然會去認識探索不同植物,甚至能採摘野菜做為餐桌上的「佳餚」,儘管口感風味沒有我們熟悉的蔬菜那麼好(笑)。

發芽—有陽光也有語水澆灌

十月下旬,天氣已由悶熱轉為秋高氣爽的舒適溫度,距離永安漁港不遠的14F手作甜點趁著好天氣舉辦了一場親子活動,活動時間因為暑假的颱風攪局以及馮全的兵單到來而從夏天跨過一個季節展延到秋天。 早晨八點半,空氣微涼,跟著馮全抵達活動舉辦地點,架設投影設備並準備活動所需的素材,懷著忐忑的心等待參與的親子到來,當天的天氣讓人從心底感到舒服,這也許稍稍緩和了馮全心理的不安。

活動的進行與天氣一樣可愛,坐在貨櫃屋裡聽馮全分享自己的生活以及植物小知識,認識充斥在路邊卻從沒受過矚目的野菜及應用於家庭料理中的香草植物,屋子能容納的人不多,在近距離下參與的親子能隨時提問也能以輕鬆的心情互相分享,孩子有時好動卻也止不住好奇心,馮全特地採了幾十種的香草植物供大家辨認,一雙雙靈動的眼睛都訴說著新奇的發現,拿在手上的植物與味道領著他們對世界有多一些些的認識。

茁壯—手植香草植物初體驗


結束貨櫃屋裡的植物行,馮全帶著一行人往外走到14F周圍認識植物,看起來像是雜草叢生的土地上,其實有我們都不曾想像的小生態樂園,最讓孩子備感新鮮的是「構樹」,天然的便利貼成為小孩貼在衣服上像是徽章的裝飾,馮全與14F的老闆娘仔細的跟大人小孩一處一處停留介紹植物的名稱與特性,專注的疑惑著的f眼神,當大人在那刻不再只是大人而是與孩子扮演著同樣的學習者的角色。

活動環節最特別的地方便是孩子能自己做迷迭香的繁殖,藉由自己的小手把土壤與水拌勻避免太多空隙,起初有孩子不願把手弄髒,但馮全耐心解釋說:土壤其實一點都不髒!我們平常吃的蔬菜就是從裡面長出來的。孩子後來願意將手伸進土中而不是用鏟子,願意感受土壤的溫度而非金屬的接觸。總是在這樣的時刻,會突然發現工具的使用增加了效率或便利但少了溫暖又細密的觸感,而這樣的一個小盆栽卻同時乘載了一個孩子的期待與自然的記憶。

環境教育-超越年齡的課題

願意陪著小孩一起學習,一起去認識自己或許尚未發現的新知,走出教室走出屋子跟自然有第一手的接觸,教育是如此的真實又直接,沒有因為變成大人了而停止接收新的知識,小孩也許聽不懂太艱澀的知識但他們一定能感受的到,窗外的風,花朵上的蝴蝶,比螢幕上閃著藍光的圖像更吸引人。

以新屋為據點的在地刊物,期望透過在地書寫對地方有所擾動,持續關注在地議題,希望讓更多人認識新屋跟臺灣這片土地,思索人與土地之間的距離,透過不同模式與地方互動,期望這份關懷不止於文字更是深耕於心。

本文作者〉Dori

一隻怕水的多莉魚,喜歡文字和語言。大學時一腳踏入了地方,從此似乎深陷無法自拔,儘管自覺不擅與生人交往,採訪時依然會鼓起十萬勇氣與之攀談,覺得杞人憂天的細胞可以藉由書寫得到一些治療。

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